Ce couteau de chef unique est forgé dans un acier carbone XC75, reconnu pour sa facilité d’affûtage et sa capacité à conserver un tranchant exceptionnel. La lame, soigneusement polie jusqu’à obtenir une finition miroir, révèle un éclat raffiné tout en sublimant le caractère brut de l’acier carbone.
Le manche est un véritable bijou artisanal : il associe le bois d’Amourette (ou bois d’Amour), stabilisé pour une durabilité maximale, à une résine époxy bleue aux reflets profonds, évoquant les nuances de l’océan. Assurant une transition harmonieuse entre la lame et le manche.
À la fois élégant et fonctionnel, ce couteau de chef est conçu pour offrir un confort de prise en main optimal et accompagner chaque geste avec précision. Une pièce unique qui allie performance, esthétisme et savoir-faire artisanal.
